Die Spitzeninstitute der viennensischer Kochkunst repräsentieren eine beeindruckende Vielfalt - Dynamik und Kreativität verbinden sich mit Altwiener Traditionen, klassischer Grande Cuisine und perfekte Gourmet-Inszenierungen der Sonderklasse, bodenständige Hausmannskost und zeitgemäße Multikultiküche finden gleichermaßen ein begeistertes Publikum. Christoph Wagners amüsanter Baedeker führt zu Hochburgen dieses kulinarischen Zauberreichs und bietet dem Benützer mit ebenso witzigen wie subjektiven Bewertungen willkommene Hilfestellung.