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Le 12 gustose ricette di questo libro mostrano in modo evidente come tutto ciò che ha a che fare con la musica sia strettamente connesso con l'arte culinaria: ingredienti, dosi, tempi, modalità esecutive, sono tutti elementi parimenti responsabili della buona riuscita di una pietanza come di un qualsivoglia brano musicale. Alla partitura tipica di ogni composizione si sostituisce allora la ricetta, così come al posto del cuoco troviamo il direttore d'orchestra: il risultato sarà sempre qualcosa di piacevole e gustoso come, si spera, la lettura di queste insolite ricette. Nella seconda parte, nuove poesie palindromiche - che cioè si possono leggere nei due sensi - dedicate sempre al suono e alla musica.