L'identification des habitudes alimentaires des habitants du canton "El Tambo" Cañar nous permettra d'obtenir une connaissance qualitative et quantitative de la consommation alimentaire, ce qui devient une exigence fondamentale pour la planification de toute action visant à améliorer la situation alimentaire individuelle ou collective. L'identification des habitudes alimentaires des habitants du canton "El Tambo" Cañar nous permettra d'obtenir une connaissance qualitative et quantitative de la consommation alimentaire, ce qui devient une exigence fondamentale pour la planification de toute action visant à améliorer la situation alimentaire individuelle ou collective.