"Der Mensch kann ohne Gold, nicht aber ohne Salz leben." (Flavius Magnus Aurelius Cassiodorus, um 490 - 583)
Halle an der Saale gehört zu den bedeutendsten Salzstädten Europas.
Auch wenn in der Neuzeit die wirtschaftliche Bedeutung des Salzes für Halle in den Hintergrund trat, lebt doch die salzgeschichtliche Prägung fort und ist bis heute bei genauerem Hinsehen überall in unserer Stdt anzutreffen. Wir sollten uns noch stärker als bisher bewusst machen, dass das Salz ein zentrales Identitätsmerkmal für Halle ist. Die damit verbundenen geschichtlichen Überlieferungen zu erhalten, zu pflegen und zu erforschen, muss deswegen ein natürliches Bestreben in dieser Stadt sein. (aus dem Vorwort)
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Halle an der Saale gehört zu den bedeutendsten Salzstädten Europas.
Auch wenn in der Neuzeit die wirtschaftliche Bedeutung des Salzes für Halle in den Hintergrund trat, lebt doch die salzgeschichtliche Prägung fort und ist bis heute bei genauerem Hinsehen überall in unserer Stdt anzutreffen. Wir sollten uns noch stärker als bisher bewusst machen, dass das Salz ein zentrales Identitätsmerkmal für Halle ist. Die damit verbundenen geschichtlichen Überlieferungen zu erhalten, zu pflegen und zu erforschen, muss deswegen ein natürliches Bestreben in dieser Stadt sein. (aus dem Vorwort)
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