Hier in Band I: Die Entwicklung der Landwirtschaft in Salzburg: Besiedelung, Bauernaufstände, Protestantenausweisung, Grundentlastung von 1848, Der freie Bauer, Dienstboten und ihr Leben am Hof, Die Mechanisierung, Bauer sein in den Kriegsjahren, Die Landwirtschaft in jüngster Zeit. Die Geschichte der Landwirtschaft als "Geschichte" erzählt, dazu über 300 Schwarz/Weiß oder Farbbilder, das Standartwerk von der Salzburger Bauernschaft. Ergänzt mit einem brillianten Beitrag von Franz Fischler!