Der Kult-Klassiker für die Metropolregion Hamburg ist einer der umfangreichsten Restaurant-Führer mit rund 1.200 Tipps und Beschreibungen - nicht nur zur Gastronomie, auch Pistengänger finden Tipps von der Nobelbar bis zum Kiezclub.
Mit Engagement und viel Liebe haben die Autoren Altbewährtes und Neues aus Küche und Keller vorgestellt, wie immer mit zahlreichen schönen Fotos ergänzt. Vom In-Imbiss und Bistro über bürgerliche Restaurants, internationale Küche bis zu den Sterne-Tempeln der Stadt. Die Einteilung der Betriebe erfolgt nach Bezirken bzw. deren Zusammenfassung in den Außenbereichen der Stadt, die sich farblich voneinander unterscheiden.
Zur besseren Übersicht und schnelleren Information wurden Cafés, Eisdielen, Bars, Discos, Theater, Musicals und Kabaretts jeweils in gesonderten Kapiteln zusammengefasst. Der jeweils genannte Küchentyp bezieht sich auf das Hauptprogramm der Küche. Die beschriebenen Gerichte sind Beispiele für Standard und Niveau der Küche, besonders bei den guten und den Spitzenrestaurants wechseln sie jedoch häufig, oft wöchentlich, manchmal täglich, die aufgeführten Gerichte sind als exemplarische Beispiele für die Leistung der Küche zu verstehen.
Am Ende des Buches finden Sie ein Ortsverzeichnis für die außerhalb Hamburgs beschriebene Gastronomie sowie ein alphabetisches Gesamtverzeichnis aller aufgeführten Betriebe. Zur Orientierung für Ausflüge in die weitere Umgebung der Stadt wurden Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen - im Umkreis von 100 bis 150 km - mit ihren wichtigsten Restaurants und Hotelbetrieben aufgeführt, damit auch dem Wochenendausflug oder Kurztripp zwischen Nordsee und Ostsee und der Lüneburger Heide lohnende Zielvorstellungen gegeben werden. Zusätzliche Kulturtipps zu Theatern oder Museen runden das Buch ab.
Mit Engagement und viel Liebe haben die Autoren Altbewährtes und Neues aus Küche und Keller vorgestellt, wie immer mit zahlreichen schönen Fotos ergänzt. Vom In-Imbiss und Bistro über bürgerliche Restaurants, internationale Küche bis zu den Sterne-Tempeln der Stadt. Die Einteilung der Betriebe erfolgt nach Bezirken bzw. deren Zusammenfassung in den Außenbereichen der Stadt, die sich farblich voneinander unterscheiden.
Zur besseren Übersicht und schnelleren Information wurden Cafés, Eisdielen, Bars, Discos, Theater, Musicals und Kabaretts jeweils in gesonderten Kapiteln zusammengefasst. Der jeweils genannte Küchentyp bezieht sich auf das Hauptprogramm der Küche. Die beschriebenen Gerichte sind Beispiele für Standard und Niveau der Küche, besonders bei den guten und den Spitzenrestaurants wechseln sie jedoch häufig, oft wöchentlich, manchmal täglich, die aufgeführten Gerichte sind als exemplarische Beispiele für die Leistung der Küche zu verstehen.
Am Ende des Buches finden Sie ein Ortsverzeichnis für die außerhalb Hamburgs beschriebene Gastronomie sowie ein alphabetisches Gesamtverzeichnis aller aufgeführten Betriebe. Zur Orientierung für Ausflüge in die weitere Umgebung der Stadt wurden Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen - im Umkreis von 100 bis 150 km - mit ihren wichtigsten Restaurants und Hotelbetrieben aufgeführt, damit auch dem Wochenendausflug oder Kurztripp zwischen Nordsee und Ostsee und der Lüneburger Heide lohnende Zielvorstellungen gegeben werden. Zusätzliche Kulturtipps zu Theatern oder Museen runden das Buch ab.