Selbstgemachter Apfelschnaps, Weinbrand, Himbeergeist, Schwedenbitter, Enzian oder Fruchtwein schmecken köstlich. Das Handbuch für Schnapsbrenner zeigt, wie man kleine und mittlere Mengen edler Tropfen leicht selbst herstellen kann. Es verrät: die besten Rezepte, wie man Hochprozentiges ansetzt, maischt und brennt, welche Geräte geeignet sind und wo man sie beziehen kann. Übersichtlich gegliedert, mit zahlreichen Abbildungen versehen, gibt das Handbuch Antwort auf alle Fragen, die sich Hobbybrenner stellen.