Handlungs- und produktionsorientierter Unterricht für das Fach Deutsch
Melanie Steckel
Broschiertes Buch

Handlungs- und produktionsorientierter Unterricht für das Fach Deutsch

Ein Unterrichtskonzept für die Berufsschule im Gastronomiebereich

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Inhaltlich unveränderte Neuauflage. Veränderte Kompetenzanforderungen an Erwerbstätige stellen neue Herausforderungen an den Berufsschulunterricht. Ein handlungs- und produktionsorientierter Unterricht fördert die berufliche Handlungs kompetenz, welche im Rahmen einer Ausbildung vermittelt werden soll. Das Fach Deutsch an beruflichen Schulen bietet hierfür einen idealen Rahmen; in der Praxis jedoch wird der Deutschunterricht an beruflichen Schulen oft als unnötiger Ballast empfunden. Vorliegendes Konzept wurde entwickelt, um zu zeigen, dass handlungs- und produktionsorientierter Unterric...