Mikrowolnowaq sushka - äto sposob perenosa ili udaleniq wlagi, priwodqschij k gradientu dawleniq wodqnogo para mezhdu powerhnost'ü i wnutrennej chast'ü materiala, analogichnyj tradicionnym metodam sushki. Takim obrazom, nastoqschaq rabota byla prowedena dlq issledowaniq sushki s ispol'zowaniem mikrowolnowoj pechi, i byli wybrany sleduüschie pischewye materialy, kotorye takzhe ispol'zuütsq w kachestwe traw, t.e. indijskij kryzhownik (Phyllanthus emblica), gor'kaq tykwa (Momordica charantia), list'q lawra (Laurus nobilis) i chernyj perec (Piper nigrum) Byli izucheny harakteristiki tonkoslojnoj sushki takih traw, kak indijskij kryzhownik, gor'kaq tykwa, list'q lawra i chernyj perec s ispol'zowaniem mikrowolnowoj pechi pri pqti razlichnyh moschnostqh. Byla razrabotana ämpiricheskaq model' metodom regressii i prowedeno srawnenie äxperimental'nyh i prognoziruemyh znachenij s pomosch'ü ätoj modeli. Opredeleny äffektiwnye diffuzionnye sposobnosti pri pqti moschnostqh mikrowoln s ispol'zowaniem urawneniq Fika.
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