Als sich am Nachmittag das Meer zurückzog, schaute das junge Schaf Hause auf dem Watt hinaus, "Uwe" fragte Hauke einen Freund, "hast du schon einmal Meersalat probiert?" Dieser schüttelte sich und blökte: "Igitt! Den würde ich nicht für alles Gras der Welt fressen." Die Neugierde treibt Hauke eines Tages dazu, bei Ebbe die werde zu verlassen und Neuland zu entdecken. Ein Abenteuer beginnt.