Ein Standardwerk, eine umfassende Darstellung, die den verschiedenen Hoftypen, den Häusern und ihrer Ausstattung, den Speichern, Scheunen, Backhäusern, Gärten usw. im Wandel über fünf Jahrhunderte nachspürt. 557 Zeichnungen und Fotos zeigen Einzelbauten und Gesamtschaubilder von Dörfern und Höfen, dazu Innen- und Außenansichten, handwerklich künstlerische Details, Schnitte und Grundrisse, Lage- und Flurpläne. Allein der Bildteil ist von unschätzbarem Quellenwert, denn der Bestand an alten Bauernhäusern wird durch Abbruch und Verfall immer geringer.