Hausschlachten: Schlachten, Zerlegen, Wursten - Bernherd Gahm ( Text ) + Friedhelm Volk ( Fotos )
Marktplatzangebote
Gebraucht bestellen
4 Angebote ab € 4,95 €
  • Buch

Produktdetails
  • Verlag: Ulmer, E
  • ISBN-13: 9783800139040
  • ISBN-10: 3800139049
  • Artikelnr.: 04878153
Autorenporträt
Bernhard Gahm ist ausgebildeter Landwirt und seit vielen Jahren als Hausschlachter im Nebenberuf tätig. Seine Kenntnisse dafür hat er sich in Metzgereien und bei Hausschlachtungen angeeignet.