Este livro é resultado de um trabalho desenvolvido com adventistas para conhecer o perfil nutricional dos mesmos e os seus hábitos alimentares. Gostaríamos de agradecer a cada membro adventista que se disponibilizou a participação na execução deste projeto. As autoras se sentem honradas pelo magnífico trabalho, pois se fez uma investigação a fundo sobre a alimentação habitual dos adventistas, conhecendo assim para relacionar com a antropometria. Boa leitura!
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