Hábitos alimentarios tradicionales y cambiantes de los jóvenes turcochipriotas - I¿¿sal, Gülsün
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La comida es nuestra necesidad básica para sobrevivir, pero también está relacionada con la vida social, las ceremonias, las actividades de ocio y la cultura de las personas (Germov y Williams, 2004). ¿De hecho, cuando comemos, no estamos simplemente consumiendo nutrientes, también estamos consumiendo experiencias gustativas (es decir, relacionadas con el gusto) y, en un sentido muy real, también estamos 'consumiendo' significados y símbolos¿ (Beardsworth y Keil, 1997 : 51). En este libro, se preguntó y se respondió a la pregunta "Cómo las condiciones históricas, económicas y políticas de los…mehr

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Produktbeschreibung
La comida es nuestra necesidad básica para sobrevivir, pero también está relacionada con la vida social, las ceremonias, las actividades de ocio y la cultura de las personas (Germov y Williams, 2004). ¿De hecho, cuando comemos, no estamos simplemente consumiendo nutrientes, también estamos consumiendo experiencias gustativas (es decir, relacionadas con el gusto) y, en un sentido muy real, también estamos 'consumiendo' significados y símbolos¿ (Beardsworth y Keil, 1997 : 51). En este libro, se preguntó y se respondió a la pregunta "Cómo las condiciones históricas, económicas y políticas de los turcochipriotas tienen un impacto en las prácticas alimentarias cambiantes de los jóvenes a la luz de la transformación sociocultural y política del sistema alimentario y la globalización". También encontrarás información general y específica sobre diferentes regímenes alimentarios, la relación entre globalización, salud, alimentación y proceso de Mcdonaldización.
Autorenporträt
Gülsün I¿¿sal was born and raised in the capital city of Cyprus, Nicosia. She completed her studies BA Sociology in Turkey and MSc Social Research in the United Kingdom. She is a sociologist, researcher and academician. She defines herself as a person who seeks and works for peace and harmony for a better future of the world.