Dinkel fördert die Durchblutung und ist dank seiner besonders hohen Nährwertdichte ein natürliches Heilmittel gegen Magen- und Darmbeschwerden. Wie man mit Dinkel entschlacken, Diäten unterstützen und Beschwerden lindern kann, zeigt dieser Ratgeber. Mit köstlichen Rezeptvorschlägen, übersichtlichen Nährwerttabellen und Anwendungen aus der Hildegard-Medizin.