Als -erste schreibende Ärztin- in die Geschichte eingegangen, gewährt uns die Klosterfrau Hildegard von Bingen einen tiefen Einblick in die volkstümliche Heilkunde im 12. Jahrhundert. Ihre Ratschläge und Rezepte haben bis heute nichts von ihrer Gültigkeit und ihrem Nutzen für die Gesundheit eingebüßt. Ganz im Gegenteil, die Erkenntnisse Hildegards über die Heilkräfte der Natur sind heute aktueller den je. Während ihre Naturschriften bei den Zeitgenossen unbeachtet blieben, haben heute Mediziner und Ernährungswissenschaftler die von Hildegard beschriebene Heilwirkung mancher Kräuter, Pflanzen und gesunder Ernährung neu untersucht und nachgewiesen. In diesem Band finden sich im Original alle Ratschläge und Rezepte der Hildegard von Bingen, die jeder für seine Gesundheit und sein Wohlbefinden nutzen kann.