Das Buch umfasst 17 Kapitel, beginnend mit der weltweiten und philippinischen Geschichte des Sektors, dem Status des Sektors, einigen nützlichen Statistiken über die Produktion und Produktivität, dem Profil der Betriebe und Landwirte, den klimatischen Bedingungen, der Erstellung von Betriebsplänen und Budgets als Managementinstrument sowie aktuellen Daten über die Beratungsdienste. Ausführlich erörtert wurden die Beziehung zwischen Produktivität und Zuckerrohrbetrieben und das Profil der Landwirte, Indikatoren für die Zuckerrohrbewirtschaftung und der Umfang der staatlichen Dienstleistungen sowie verschiedene Bewirtschaftungspraktiken der Zuckerrohrbauern. An erster Stelle standen die Gründe, warum die Landwirte vor Beginn der Arbeiten Betriebspläne und Budgets erstellen müssen.Außerdem werden der Stand der staatlichen Dienstleistungen für die Landwirte und die Faktoren, die sich direkt auf die Produktivität auswirken, erörtert.Auch die Innovationen, die die Landwirte zur Steigerung ihres Einkommens einsetzen, um ihre Landwirtschaft als Unternehmen zu erhalten, werden behandelt.Eine Mustervorlage für die Erstellung von Betriebsplänen und Budgets ist in diesem Buch als Leitfaden enthalten.