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Les médicaments à base de plantes constituent un moyen efficace de traiter toute une série d'affections. Contrairement aux médicaments chimiques, les remèdes à base de plantes sont considérés comme sûrs et ont peu ou pas d'effets secondaires. Ils fonctionnent également en harmonie avec la nature. C'est pourquoi la phytothérapie est utilisée depuis des milliers d'années par les populations du monde entier. Elles sont utilisées pour traiter une variété de maladies et font partie intégrante de nombreux systèmes de médecine traditionnelle.Les plantes médicinales sont chimiquement complexes et contiennent des centaines ou des milliers de composés phytochimiques. Ces composés comprennent des micro et macro-nutriments, des enzymes, des vitamines et des minéraux. Certaines plantes contiennent également des métabolites secondaires, qui sont utilisés par les plantes pour la signalisation et la régulation de la croissance. Parmi ces composés, les flavonoïdes, les isoflavones et les saponines sont responsables de leurs effets thérapeutiques.