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Neben dem ausführlichen theoretischen Teil enthält das Buch ca. 500 erprobte nationale und internationale Rezepte mit vielen farbigen Fotos, Nährwertangaben, Schwierigkeitsgrad, Tipps für die Zubereitung und Geräteauswahl.

Produktbeschreibung
Neben dem ausführlichen theoretischen Teil enthält das Buch ca. 500 erprobte nationale und internationale Rezepte mit vielen farbigen Fotos, Nährwertangaben, Schwierigkeitsgrad, Tipps für die Zubereitung und Geräteauswahl.