HERRING - Argento degli oceani - Bryhn, Morten;C. Bryhn, Andreas
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L'argento degli oceani, il re del mare; l'aringa ha molti nomi. Questo libro tratta delle capsule di integratori alimentari di omega3 a base di olio di aringa, una fonte di omega3 mai utilizzata prima. Il capitolo 1 presenta l'aringa dell'Atlantico, il suo significato per le persone e le culture e i benefici che apporta. Il capitolo 2 descrive due studi sugli animali, sottoposti a revisione paritaria, che utilizzano capsule di olio di aringa: uno che confronta gli effetti di biodisponibilità dell'olio di aringa con il placebo e l'assunzione di olio di Anchoveta, e un altro che descrive gli…mehr

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Produktbeschreibung
L'argento degli oceani, il re del mare; l'aringa ha molti nomi. Questo libro tratta delle capsule di integratori alimentari di omega3 a base di olio di aringa, una fonte di omega3 mai utilizzata prima. Il capitolo 1 presenta l'aringa dell'Atlantico, il suo significato per le persone e le culture e i benefici che apporta. Il capitolo 2 descrive due studi sugli animali, sottoposti a revisione paritaria, che utilizzano capsule di olio di aringa: uno che confronta gli effetti di biodisponibilità dell'olio di aringa con il placebo e l'assunzione di olio di Anchoveta, e un altro che descrive gli effetti biologici dell'assunzione di olio di aringa. Il capitolo 3 illustra uno studio sull'uomo, sottoposto a revisione paritaria, sugli effetti del consumo di capsule di olio di aringa sul contenuto del sangue umano.
Autorenporträt
Morten Bryhn, PhD MD, è l'amministratore delegato di Silentia A/S a Svelvik, Norvegia. In precedenza è stato direttore della ricerca per Pronova Biopharmaceuticals e responsabile della R&S su Omacor/Lovaza. Andreas C. Bryhn, PhD, Assoc. Prof. è ricercatore senior presso l'Università svedese di scienze agricole, Öregrund, Svezia.