Herstellung von Bioethanol und Hefestämmen aus gewöhnlichen Datteln

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Die Entwicklung von Biokraftstoffen hat in vielen Ländern Priorität. Die Hauptgründe dafür sind vielfältig: steigende Benzinpreise, Gefährdung der Energiesicherheit, Förderung der ländlichen Entwicklung, Verbesserung des Zugangs zu Energie und Reduzierung der Treibhausgasemissionen. Bioethanol wurde mit Technologien der ersten Generation hergestellt, entweder durch direkte Fermentation im Falle von Zuckerrohr oder durch Auflockerung von Stärke im Falle von Mais, Weizen, Datteln usw., gefolgt von Destillation. Das Buch konzentriert sich vor allem auf die Erforschung und Entwicklung von...