Kunststoffe schädigen die Umwelt um uns herum. Wir sollten die Verwendung von Kunststoffen vermeiden, aber es gibt viele Anwendungsmöglichkeiten. Daher sollten wir über Alternativen zu Kunststoffen nachdenken, die Biokunststoffe aus Chitosan sein können. Chitosan wird aus Abfällen von Meeresfrüchten gewonnen und ist in Wasser leicht abbaubar. Es ist biologisch abbaubar, ungiftig und biokompatibel. In diesem Buch werden Studien zur Herstellung von Chitosan-Biokunststoff-Folien, zu deren Variation und Abbau durchgeführt, analysiert und beschrieben. Dieser Biokunststoff wird auch für einige Kategorien verwendet, die in diesem Buch beschrieben werden.