Herzgesunde Kost - Ornish, Dean
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Es gilt inzwischen als erwiesen, daß eine fettarme vegetarische Kost für die meisten Menschen eine nahezu optimale Ernährungsweise darstellt. Auf dieser Erkenntnis beruht die von Ornish und seinem Team entwickelte und praktisch erprobte Diät, die nachweisbar dazu geeignet ist, koronare Gefäßschäden zu heilen und Herzerkrankungen vorzubeugen.

Produktbeschreibung
Es gilt inzwischen als erwiesen, daß eine fettarme vegetarische Kost für die meisten Menschen eine nahezu optimale Ernährungsweise darstellt. Auf dieser Erkenntnis beruht die von Ornish und seinem Team entwickelte und praktisch erprobte Diät, die nachweisbar dazu geeignet ist, koronare Gefäßschäden zu heilen und Herzerkrankungen vorzubeugen.
Autorenporträt
Dr. med. Dean Ornish lehrt und praktiziert seit mehr als zwanzig Jahren im Bereich der präventiven Medizin und der Ganzheitsmedizin in den USA, u. a. als Gründer des gemeinnützigen Forschungsinstituts für Präventive Medizin in Sausalito, Kalifornien. Der mehrfach ausgezeichnete Herzspezialist ist Autor von vier internationalen Bestsellern.