32,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
  • Broschiertes Buch

Raapzaad-mosterdcake (RMC) kan gemakkelijk worden gebruikt als eiwitsupplement in het dieet van melkgevende koeien vanwege de beschikbaarheid en omdat het goedkoper is dan andere oliekoeken. Het gebruik van RMC als eiwitsupplement is beperkt vanwege het hogere gehalte aan glucosinolaten die een wisselend nadelig effect hebben op de smakelijkheid, de opname, het gebruik van voedingsstoffen, de schildklierhormoonstatus en de algehele prestaties van de dieren. De nieuwe verbeterde variëteiten van de cultivar van koolzaadmosterd die weinig erucazuur (

Produktbeschreibung
Raapzaad-mosterdcake (RMC) kan gemakkelijk worden gebruikt als eiwitsupplement in het dieet van melkgevende koeien vanwege de beschikbaarheid en omdat het goedkoper is dan andere oliekoeken. Het gebruik van RMC als eiwitsupplement is beperkt vanwege het hogere gehalte aan glucosinolaten die een wisselend nadelig effect hebben op de smakelijkheid, de opname, het gebruik van voedingsstoffen, de schildklierhormoonstatus en de algehele prestaties van de dieren. De nieuwe verbeterde variëteiten van de cultivar van koolzaadmosterd die weinig erucazuur (<2%) en glucosinolaten (<30µmolg-1) bevat, zijn algemeen bekend als canola en maaltijden verkregen na de extractie van olie uit deze verbeterde variëteiten kregen de algemene naam canola maaltijd om te onderscheiden van de traditionele koolzaadschroot die hoge glucosinolaten bevat. Met dit in het oog houdend, vertegenwoordigt dit boek de studie om het effect van het voeren van koolzaadmeel op de lactatieprestaties en de kwaliteit van melk te beoordelen.
Autorenporträt
Tilling Tayo, veterinario graduado MVSc, Narayana Dutta, científico senior y Rajib Deb, becario de doctorado, IVRI, India