En los seres humanos y los mamíferos, la glucosa es esencial como fuente de energía para ayudar a mantener la vida celular y como fuente de carbono para la mayoría de los componentes celulares. La glucosa es única en el sentido de que puede ser utilizada como fuente de energía por todas las células tanto en presencia como en ausencia de oxígeno molecular (O2), es decir, en condiciones aeróbicas y anaeróbicas. La glucólisis es una de las vías metabólicas importantes que convierten la glucosa en piruvato. La hexocinasa es una enzima que fosforila un azúcar de seis carbonos, una hexosa, a hexosa fosfato. En la mayoría de los tejidos y organismos, la glucosa es un sustrato importante de las hexoquinasas. La hexoquinasa se une a la glucosa mediante un mecanismo de ajuste inducido que excluye el H2O del sitio activo de la enzima y acerca el grupo fosforilo del ATP al carbono C-6 de la glucosa. La hexoquinasa es inhibida por la glucosa-6-P que se une a un sitio regulador en el extremo amino de la enzima. Las hexocinasas son I, II, III y IV (glucoquinasa) o hexocinasas A, B, C y D. La hexocinasa de tipo IV es una enzima de las células beta hepáticas/pancreáticas que es específica para la glucosa y cuyo nivel está controlado por la insulina, no por la G6P.
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