Es ist für jeden Hobbykoch interessant, einen Blick in die Welt der Starköche tun zu dürfen. Dieses Buch mit seinen hervorragenden Photographien erfüllt diese Sehnsucht auf's Beste. Die "Jugendphotos" vieler heutiger Starköche, die bei Eckart Witzigmann in die Hohe Kochschule gegangen sind,
bereichern das Buch zudem. Auch wenn auf Grund der Ingredienzien viele Rezepturen nicht ohne Weiteres am…mehrEs ist für jeden Hobbykoch interessant, einen Blick in die Welt der Starköche tun zu dürfen. Dieses Buch mit seinen hervorragenden Photographien erfüllt diese Sehnsucht auf's Beste. Die "Jugendphotos" vieler heutiger Starköche, die bei Eckart Witzigmann in die Hohe Kochschule gegangen sind, bereichern das Buch zudem. Auch wenn auf Grund der Ingredienzien viele Rezepturen nicht ohne Weiteres am heimischen Herd nachzukochen sind, gibt es immer wieder Anregunge, die eigene Kochkunst zu verfeinern. Viel für's Auge, Manches für den Kochtopf!
