Andere Kunden interessierten sich auch für
![Herstellung eines backfähigen Dinkelruchmehles]( "Herstellung eines backfähigen Dinkelruchmehles")
Herstellung eines backfähigen Dinkelruchmehles26,90 €![Körnerleguminosen als Futter- und Nahrungsmittel]( "Körnerleguminosen als Futter- und Nahrungsmittel")
Körnerleguminosen als Futter- und Nahrungsmittel69,00 €![Production Practices and Quality Assessment of Food Crops]( "Production Practices and Quality Assessment of Food Crops")
Production Practices and Quality Assessment of Food Crops83,99 €![Fütterungstechnik für Masthähnchen]( "Fütterungstechnik für Masthähnchen")
Fütterungstechnik für Masthähnchen39,90 €![Rentabler Zwischenfruchtanbau von Zuckermais in Konkan (Maharashtra)]( "Rentabler Zwischenfruchtanbau von Zuckermais in Konkan (Maharashtra)")
Rentabler Zwischenfruchtanbau von Zuckermais in Konkan (Maharashtra)35,90 €![Ogi (Ergänzungsnahrung auf nigerianischer Basis) aus Reis und Bambara-Erdnuss]( "Ogi (Ergänzungsnahrung auf nigerianischer Basis) aus Reis und Bambara-Erdnuss")
Ogi (Ergänzungsnahrung auf nigerianischer Basis) aus Reis und Bambara-Erdnuss23,90 €![Hirse]( "Hirse")
Hirse43,90 €
Hirse - Ein Urzeit-Getreide kehrt zurück. Das einstige Hauptnahrungsmittel vieler Menschen durchlebte in seiner Entwicklung eine Renaissance und gewinnt nun, dank der bewussten Ernährung in der heutigen Zeit immer mehr an Bedeutung. Durch die wertvollen Inhaltsstoffe wirkt sich die Hirse sehr positiv auf den menschlichen Körper aus und ist zudem durch das fehlenden Klebereiweiß Gluten leicht bekömmlich. Dadurch vermittelt sie ein besonderes Lebensgefühl. Noch heute ist das anspruchslose Getreide das wichtigste Nahrungsmittel in vielen Gebieten von Asien, Afrika, Nord- und Südamerika, da es auch mit wenig Wasser gedeiht. Neben verschiedenen Koch- und Backversuchen bietet dieses Buch viele Informationen von der Geschichte bis zur Verwendung des Getreides.