Diabetes, frequentemente referido pelos médicos como diabetes mellitus, descreve um grupo de doenças metabólicas em que a pessoa tem uma glicemia elevada (açúcar no sangue), seja porque a produção de insulina é inadequada, seja porque as células do corpo não respondem adequadamente à insulina ou a ambas. Pacientes com altos níveis de açúcar no sangue tipicamente terão poliúria (micção frequente), ficarão cada vez mais sedentos (polidipsia) e famintos (polifagia).