Klassischen Gemüse und Kräuter neu entdecken! Über 60 verschiedene Sorten, stellt das Hobbythekteam vor und informiert über Inhaltsstoffe, Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Eigenanbau. Rezepte zu den kulinarischen Köstlichkeiten aus z.B. Schwarzwurzeln, Mangold oder Pastinaken kommen von dem Starkoch Dieter Müller.
Klassischen Gemüse und Kräuter neu entdecken! Über 60 verschiedene Sorten, stellt das Hobbythekteam vor und informiert über Inhaltsstoffe, Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Eigenanbau. Rezepte zu den kulinarischen Köstlichkeiten aus z.B. Schwarzwurzeln, Mangold oder Pastinaken kommen von dem Starkoch Dieter Müller.
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Autorenporträt
Monika A. Pohl ist Physiotherapeutin, Physio-Yoga-Coach sowie Fitnessfachwirtin (IHK) und Fach-wirtin für Prävention und Gesundheitsförderung (IHK). Seit 1994 arbeitet sie freiberuflich als Kursleiterin in den Bereichen Prävention und Gesundheitsförderung für Erwachsene und Kinder. Tobias Unterberg ist Komponist und hat schon die erfolgreichen TRIAS Feldenkrais-CDs mit Musik untermalt.
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