Itamar Srulovich, Sarit Packer

Honey & Co

Food from the Middle East

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Homely, fragrant and big-hearted food from the kitchen of Honey & Co.

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Produktdetails

• Verlag: Headline Publishing Group
• Seitenzahl: 304
• Erscheinungstermin: 19. Juni 2014
• Englisch
• Abmessung: 256mm x 189mm x 30mm
• Gewicht: 1310g
• ISBN-13: 9781444754674
• ISBN-10: 144475467X
• Artikelnr.: 40498133

Autorenporträt

Itamar Srulovich was most recently head chef at Ottolenghi, while Sarit Packer was both head of pastry at Ottolenghi and executive chef at Nopi. They first met ten years ago in a restaurant kitchen in Israel. Honey & Co. in London's Fitzrovia is their first solo project bringing their version of Middle Eastern food to this corner of London.