"Hotel Pastis", erzählt die Geschichte eines Mannes, der seinen Traum vom Aussteigen wahr macht, und die Geschichte eines Hotels, das zum Schauplatz turbulenter Ereignisse wird. "Alles, was man schon über Mr. Mayles frühere Bücher sagen konnte, trifft auch hier zu: 'Hotel Pastis' ist köstlich, amüsant und hinreißend, ein fröhliches Fest sinnlicher Freuden; ein Buch, das man wunderbar auf der Terrasse eines traumhaften Hotels in der provenzalischen Sonne lesen kann." (New York Times Book Review.)