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O sector das pessoas ou dos serviços, também designado por sector da hotelaria e restauração, depende em grande medida de clientes recorrentes para sobreviver. Por conseguinte, a criação de uma relação a longo prazo com os clientes pode beneficiar as organizações para gerar receitas estáveis, independentemente da instabilidade das estações do ano e, ao mesmo tempo, desenvolver a reputação da marca através do boca-a-boca positivo dos clientes habituais. Para desenvolver a fidelidade à marca, os sectores do alojamento e dos serviços alimentares aplicam atualmente diferentes métodos, tais como…mehr

Produktbeschreibung
O sector das pessoas ou dos serviços, também designado por sector da hotelaria e restauração, depende em grande medida de clientes recorrentes para sobreviver. Por conseguinte, a criação de uma relação a longo prazo com os clientes pode beneficiar as organizações para gerar receitas estáveis, independentemente da instabilidade das estações do ano e, ao mesmo tempo, desenvolver a reputação da marca através do boca-a-boca positivo dos clientes habituais. Para desenvolver a fidelidade à marca, os sectores do alojamento e dos serviços alimentares aplicam atualmente diferentes métodos, tais como programas de adesão que concedem privilégios e incentivos aos clientes frequentes. Este livro (Hospitality in Cameroon - a case study in its own little way) veio juntar-se aos numerosos livros didácticos neste domínio, mas com um estudo de caso proveniente exclusivamente dos Camarões.
Autorenporträt
E. N. Abam est titulaire d'une licence en biologie végétale (botanique) de l'université de Dschang, au Cameroun, obtenue en 2001. Il est titulaire d'un diplôme de troisième cycle en gestion internationale de l'hôtellerie de la London School of Commerce, au Royaume-Uni. Il est également titulaire d'une maîtrise en gestion internationale de l'hôtellerie de l'université métropolitaine de Cardiff, au Royaume-Uni.