27,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
  • Broschiertes Buch

Libro de texto de cinco capítulos que revela una nueva información y datos sobre el huevo de mesa en el mundo. Capítulo 1; Definición, estructura y morfología del huevo. Capítulo 2; Valor nutricional del huevo. Capítulo 3; Huevo de diseño. Capítulo 4; Nuevos términos del huevo. Capítulo 5; Referencias. Este libro de texto será una buena guía para los consumidores en materia de dietas y nutrición del huevo y una buena referencia para los investigadores en materia de comercialización y compra de huevos de mesa.

Produktbeschreibung
Libro de texto de cinco capítulos que revela una nueva información y datos sobre el huevo de mesa en el mundo. Capítulo 1; Definición, estructura y morfología del huevo. Capítulo 2; Valor nutricional del huevo. Capítulo 3; Huevo de diseño. Capítulo 4; Nuevos términos del huevo. Capítulo 5; Referencias. Este libro de texto será una buena guía para los consumidores en materia de dietas y nutrición del huevo y una buena referencia para los investigadores en materia de comercialización y compra de huevos de mesa.
Autorenporträt
Dr. Faris A. Al-Obaidi, Profesor Adjunto de Tecnología de Productos Avícolas. Presidente de la Asociación Iraquí de Conservación de Recursos Genéticos y Medioambientales, ha publicado más de 100 artículos de investigación y 8 libros de su especialidad.