Os hidrogéis são polímeros hidrofílicos tridimensionais que estão ligados entre si de tal forma que podem inchar e são capazes de reter grandes quantidades de água, sem perda da sua integridade estrutural e mostram uma consistência semelhante à da borracha, assemelhando-se assim a tecidos naturais vivos.A capacidade dos hidrogel para absorver água surge dos grupos funcionais hidrofílicos ligados à espinha dorsal do polímero, enquanto a sua resistência à dissolução surge das ligações cruzadas entre cadeias de rede. A água dentro do hidrogel permite a difusão livre de alguma molécula de soluto, enquanto que o polímero serve de matriz para manter a água unida.
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