I fosfolipidi come nutraceutici e i loro benefici per la salute - G. O., Meghana;RAJKUMAR, REKHA
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Essendo i fosfolipidi parte integrante degli organismi viventi e svolgendo numerose funzioni, i loro deficit causano problemi di salute (soprattutto in relazione agli organi vitali) e i nutraceutici a base di fosfolipidi, essendo una terapia per questi problemi di salute senza effetti collaterali, stanno acquisendo importanza. I nutraceutici fosfolipidici hanno mostrato risultati positivi sulla salute e sono quindi raccomandati per i principali disturbi/malattie. La loro sicurezza e la serie ben documentata di benefici per la salute qualificano PS e PC come nutraceutici di prima qualità. Le…mehr

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Produktbeschreibung
Essendo i fosfolipidi parte integrante degli organismi viventi e svolgendo numerose funzioni, i loro deficit causano problemi di salute (soprattutto in relazione agli organi vitali) e i nutraceutici a base di fosfolipidi, essendo una terapia per questi problemi di salute senza effetti collaterali, stanno acquisendo importanza. I nutraceutici fosfolipidici hanno mostrato risultati positivi sulla salute e sono quindi raccomandati per i principali disturbi/malattie. La loro sicurezza e la serie ben documentata di benefici per la salute qualificano PS e PC come nutraceutici di prima qualità. Le loro caratteristiche fisico-chimiche uniche li rendono costituenti di alimenti funzionali di primaria importanza, con un mercato potenziale diversificato di consumatori giovani e anziani.
Autorenporträt
Nutricionista, concluiu o mestrado em Ciência Alimentar e Nutrição, com especialização em análises químicas e nutrição clínica. Realizou investigação sobre Efeito dos métodos de cozedura na digestibilidade do amido do arroz Rajmudi e Sona masuri.