Il termine Probiotico significa "per la vita". È la sostanza secreta da un microrganismo che stimola la crescita di un altro. Il tratto intestinale degli esseri umani ospita una vasta ecologia di microbi e ospita più di 500 specie identificate che possono essere coltivate e molti batteri che non possono essere coltivati ¿¿e identificati correttamente. Questi batteri necessari per la salute hanno il potenziale per contribuire allo sviluppo delle malattie anche attraverso vari meccanismi.In generale, ci sono tre metodi generali con cui la microflora intestinale può essere alterata. Questi sono la somministrazione di antibiotici, prebiotici (componenti alimentari che promuovono la crescita e l'attività metabolica dei batteri benefici) e probiotici (batteri benefici).