Uma condição ideal da água é uma necessidade para a sobrevivência e bom crescimento do peixe, uma vez que todo o processo de vida do peixe depende totalmente da qualidade do seu ambiente. Estes parâmetros de qualidade da água tornam-se mais críticos em sistemas de cultivo intensivo onde os peixes são criados em tanques artificiais com capacidades de auto-purificação reduzidas em comparação com os sistemas naturais. Ictiologia (do grego: ¿¿¿¿¿, ikhthus, "peixe"; e ¿¿¿¿¿, logotipos, "estudo") é o ramo da zoologia dedicado ao estudo dos peixes. Isto inclui peixes esqueléticos (Osteichthyes), peixes cartilaginosos (Chondrichthyes), e peixes sem mandíbula (Agnatha). O estudo dos peixes data da Revolução Paleolítica Superior (com o advento da 'alta cultura'). A ictiologia é simplesmente a ciência do estudo dos peixes.
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