Armando Mateus Moiana, Iolanda Caveleiro Tinga, Ramos Jorge Tséu

Il cibo e la vita universitaria dei giovani

Uno sguardo all'ambiente accademico e alla sua relazione con la dieta e il benessere dei giovani studenti universitari

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Il libro nasce dalla ricerca scientifica condotta presso la Facoltà di Veterinaria dell'Università Eduardo Mondlane come parte del lavoro culminante del corso di laurea (undergraduate) in Scienze e Tecnologie Alimentari insegnato presso la Facoltà di Veterinaria dell'Università Eduardo Mondlane e il tema era intitolato la valutazione delle abitudini alimentari degli studenti universitari dell'Università Eduardo Mondlane nella città di Maputo che mirava a valutare le loro abitudini alimentari, con una maggiore attenzione alla caratterizzazione del profilo socio-economico, esaminare le conoscenze sul mangiare sano, descrivere le pratiche di consumo alimentare e identificare i fattori che influenzano gli studenti nelle preferenze alimentari.

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Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 60
• Erscheinungstermin: 23. Februar 2022
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 107g
• ISBN-13: 9786204462714
• ISBN-10: 6204462717
• Artikelnr.: 63499672

Autorenporträt

Lebensmittel- und Ernährungsforscher und Berater. Master-Student in Agribusiness Management (MBA) am Industrial Institute of Technology of Kalinga, Lebensmittelwissenschaftler und -technologe an der Eduardo Mondlane Universität. Besuchte das 2. Jahr des Studiengangs für Chemielehrer an der Pädagogischen Universität Beira und derzeit an der Universität Licungo.