Questo libro esamina se relazioni commerciali alternative possano produrre un guadagno significativamente maggiore per i produttori di caffè agricolo che convenzionalmente ricevono rendimenti eccezionalmente bassi sui loro prodotti. Inoltre, le inefficienze dei sistemi di commercio internazionale e i controlli politici draconiani hanno continuato a distorcere i mercati, producendo un vero e proprio paradosso del caffè, con rendimenti decrescenti nel sud e un boom del valore aggiunto nel nord. Questo libro passa in rassegna in modo approfondito i controlli nazionali e internazionali; attraverso degli esempi si può vedere come essi producano uno status quo sostenuto dal materialismo che emargina le pratiche agricole tradizionali, producendo allo stesso tempo un danno ambientale sempre maggiore. Attraverso la negoziazione dell'"Etica", questo libro stabilisce una base per modelli commerciali positivi e identifica i punti in cui l'efficacia e la trasparenza possono rivelare sacche di valore perduto, riducendo la corruzione, le registrazioni imprecise/inconsistenti sui mercati azionari, eliminando i sussidi e l'implementazione dell'etica attraverso codici volontari per produrre e mantenere relazioni commerciali socialmente e ambientalmente responsabili in tutti i settori.
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