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La "cintura del cacao" dell'Africa occidentale si estende dalla Sierra Leone al Camerun meridionale e rappresenta il 70% della produzione globale annuale di cacao. La produzione di cacao nella sottoregione è guidata dalla Costa d'Avorio, con il 37,1% della produzione globale, seguita da Ghana, Nigeria e Camerun, rispettivamente con il 21,9%, 5,9% e 5,2%. La catena del valore globale del cacao è un processo complicato ed elaborato, che abbraccia la produzione, la fabbricazione e la commercializzazione del cacao e dei suoi derivati. Ciò avviene attraverso un quadro globale, caratterizzato da un…mehr

Produktbeschreibung
La "cintura del cacao" dell'Africa occidentale si estende dalla Sierra Leone al Camerun meridionale e rappresenta il 70% della produzione globale annuale di cacao. La produzione di cacao nella sottoregione è guidata dalla Costa d'Avorio, con il 37,1% della produzione globale, seguita da Ghana, Nigeria e Camerun, rispettivamente con il 21,9%, 5,9% e 5,2%. La catena del valore globale del cacao è un processo complicato ed elaborato, che abbraccia la produzione, la fabbricazione e la commercializzazione del cacao e dei suoi derivati. Ciò avviene attraverso un quadro globale, caratterizzato da un enorme squilibrio nella struttura del mercato e sbilanciato contro gli interessi dei piccoli coltivatori. Il mercato mondiale dei dolciumi al cioccolato è caratterizzato dal controllo oligopolistico di una manciata di multinazionali. In un simbolo di disuguaglianza economica, i coltivatori dell'Africa occidentale ricevono un misero 3,5-6,4% del valore finale di una tavoletta di cioccolato, mentre la quota dei produttori è stimata al 70% e quella dei dettaglianti al 17%. Gli scarsi benefici della catena del valore del cacao per i coltivatori dell'Africa occidentale hanno innescato l'impoverimento e sono aggravati dalla prevalenza di alberi vecchi e malati, minando così la produttività.
Autorenporträt
Samuel Igbatayo - Profesor y Director del Departamento de Economía y Estudios de Gestión, Universidad Afe Babalola, Nigeria.