Il futuro della risicoltura dei piccoli agricoltori in Asia - Balasubramanian, Vethaiya
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Il settore risicolo asiatico sostiene 140 milioni di piccoli agricoltori, impiega 300 milioni di persone nella catena del valore del riso, contribuisce al 90% della produzione globale di riso e nutre il 60% della popolazione. Nonostante la crescente urbanizzazione e l'emigrazione dei giovani rurali verso le città, i piccoli proprietari continuano a persistere in Asia. La crisi agraria rurale è in aumento a causa del continuo abbandono dei villaggi e dei piccoli agricoltori nei Paesi asiatici in via di sviluppo. La sola coltivazione intensiva di riso con sostanze chimiche non è più sostenibile…mehr

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Produktbeschreibung
Il settore risicolo asiatico sostiene 140 milioni di piccoli agricoltori, impiega 300 milioni di persone nella catena del valore del riso, contribuisce al 90% della produzione globale di riso e nutre il 60% della popolazione. Nonostante la crescente urbanizzazione e l'emigrazione dei giovani rurali verso le città, i piccoli proprietari continuano a persistere in Asia. La crisi agraria rurale è in aumento a causa del continuo abbandono dei villaggi e dei piccoli agricoltori nei Paesi asiatici in via di sviluppo. La sola coltivazione intensiva di riso con sostanze chimiche non è più sostenibile a causa dei crescenti problemi ecologici, ambientali ed economici. Inoltre, stanno emergendo problemi di qualità dei chicchi di riso, carenze di micronutrienti e timori di tossicità dell'arsenico nel riso e nelle diete a base di riso. Una comprensione completa delle questioni scientifiche, tecniche, ambientali, economiche e sociali - compresa la rieducazione degli agricoltori e la stabilizzazione della popolazione umana - è un prerequisito per implementare efficacemente pratiche agricole intensive ed eco-efficienti. Dobbiamo riuscirci perché la sicurezza alimentare di miliardi di persone dipende dal successo nell'implementazione di un'agricoltura veramente sostenibile del riso e di altre colture in tutta l'Asia.
Autorenporträt
Forte interesse profissional e vasta experiência em agricultura sustentável, qualidade do solo, saúde ambiental, gestão integrada de culturas e recursos, e agrobiodiversidade. Mais de 45 anos de I&D agrícola nacional e internacional, formação e experiência de comunicação na Ásia, África e Caraíbas.