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E' un libro che partendo da una nuova definizione dell'etica con un approccio mediato dalle neuroscienze, passa ad analizzare il problema del sovrappopolamento del pianeta e tutte le tematiche di dubbio etico nella catena agroalimentare (produzione, trasformazione, distribuzione e pubblicità), i comportamenti e i disturbi alimentari (vegetarianismo, obesità, anoressia, bulimia, ortoressia eccetera), concludendo con un capitolo sulle dinamiche della vita e della società. Un argomento di estrema attualità trattato con una visione del tutto innovativa.