Biohimicheskie reakcii, protekaüschie w lüboj biologicheskoj sisteme, osuschestwlqütsq fermentami, kotorye qwlqütsq neobhodimym komponentom zhiwoj kletki. Fermenty postoqnno ispol'zuütsq w powsednewnoj deqtel'nosti, no oni takzhe imeüt nepostoqnnye i izmenqüschiesq uslowiq, takie kak wysokaq temperatura i pH. Jeta problema mozhet byt' reshena s pomosch'ü metodow immobilizacii. V nastoqschee wremq dostupny razlichnye metody immobilizacii, kotorye ispol'zuütsq w promyshlennosti i w issledowatel'skoj deqtel'nosti. Primechatel'naq rol' metodow immobilizacii zaklüchaetsq w tom, chto oni predotwraschaüt prqmuü wstrechu cennyh fermentow s dissoniruüschimi uslowiqmi reakcii i wozmozhnost' powtornogo ispol'zowaniq, takim obrazom, snizhaq obschuü stoimost' processa. Razlichnye wspomogatel'nye materialy uzhe primenqlis' w processah immobilizacii, no ispol'zowanie nanomaterialow dlq immobilizacii wse esche nahoditsq na nachal'noj stadii i otkrywaet nowye grani dlq issledowanij.Blagodarq minimizacii äxpluatacionnyh zatrat i powysheniü äffektiwnosti ispol'zowaniq fermentow, immobilizowannye fermenty priwlekaüt bol'shoe wnimanie k buduschemu kommercheskomu primeneniü w kachestwe biokatalizatorow. Immobilizowannye fermenty obychno imeüt bolee wysokuü termicheskuü i äxpluatacionnuü stabil'nost' pri razlichnyh znacheniqh pH, ionnoj sile.
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