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La reazione biochimica coinvolta in qualsiasi sistema biologico è effettuata dagli enzimi che sono una componente necessaria della cellula vivente. Gli enzimi sono costantemente utilizzati nelle attività quotidiane, ma hanno anche condizioni instabili e variabili come l'alta temperatura, questo problema può essere affrontato con i metodi di immobilizzazione.Varie tecniche di immobilizzazione sono ora disponibili e sono utilizzate dalle industrie e nelle attività di ricerca. Il ruolo degno di nota dei metodi di immobilizzazione è quello di impedire ai preziosi enzimi l'incontro diretto con le condizioni dissonanti della reazione e la riutilizzabilità riducendo così il costo complessivo del processo.
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