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La Hoya del Río Suárez é uma região situada entre os departamentos de Boyacá e Santander, onde a cana-de-açúcar é cultivada há mais de 100 anos e uma das suas principais actividades produtivas é a produção de panela. A produção de panela é artesanal, recorre a uma mão de obra numerosa, as pessoas que nela trabalham não têm uma relação de trabalho formal, são pagas ao dia e não dispõem de segurança social que garanta o seu bem-estar e o das suas famílias, o processo é deficiente em termos de formação e tecnologia.Com a criação da empresa Mieles SAS, iniciou-se um processo de formalização…mehr

Produktbeschreibung
La Hoya del Río Suárez é uma região situada entre os departamentos de Boyacá e Santander, onde a cana-de-açúcar é cultivada há mais de 100 anos e uma das suas principais actividades produtivas é a produção de panela. A produção de panela é artesanal, recorre a uma mão de obra numerosa, as pessoas que nela trabalham não têm uma relação de trabalho formal, são pagas ao dia e não dispõem de segurança social que garanta o seu bem-estar e o das suas famílias, o processo é deficiente em termos de formação e tecnologia.Com a criação da empresa Mieles SAS, iniciou-se um processo de formalização empresarial em termos de emprego e de apoio técnico num território maioritariamente informal. Gerando um impacto técnico, económico, administrativo e sociocultural nas partes interessadas da organização.Através de uma investigação descritiva transversal, foi possível demonstrar que o arranque da Mieles S.A.S. quebrou paradigmas na região, com a promoção do trabalho feminino, a chegada de pessoal qualificado, gerando emprego em conformidade com a lei.
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Autorenporträt
Geider Quintero Navarro, Master en gestion des organisations, spécialiste en ingénierie de la production, ingénieur industriel.Edith Acevedo Pedroza, Master en gestion des organisations, spécialiste en gestion des télécommunications.