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En México se han implementado programas en el ámbito escolar, como respuesta a la problemática nutricional que considera los excesos o deficiencias; ejemplo de ello es el Programa de Escuelas de Tiempo Completo (PETC) el que incluye un componente importante del control de alimentación. Se ha evaluado su pertinencia, pero no el efecto sobre el estado de nutrición de los beneficiarios, por lo que el objetivo del estudio es evaluar el efecto del componente de alimentación sobre perfil antropométrico y la calidad de la dieta.