A doença de Coronavirus 2019 (COVID-19) continua a se espalhar pelo mundo, causando tempos difíceis para muitas economias e setores, incluindo a agricultura. O vírus tem colocado sérios desafios para o funcionamento sustentável dos mercados agro-alimentares. Em 1 de Maio de 2020, mais de 3,2 milhões de casos foram confirmados com mais de 231.000 mortes. A OMS ainda relata um aumento contínuo do número de casos, com a pandemia a alastrar agora a praticamente todos os países do mundo. Após o primeiro choque, muitos jornais começaram a publicar artigos sobre os diferentes efeitos do vírus relacionados com a agricultura. Embora compreensivelmente, os primeiros artigos eram simplesmente sobre a importância de ficar em casa, análises mais complexas dos diferentes efeitos tornaram-se disponíveis à medida que o tempo passou. Embora nos faltem dados de longo prazo suficientes para analisar adequadamente os seus impactos sustentáveis globais, a comunidade científica, bem como as partes interessadas da indústria, estão em busca de conhecimento e informação sobre os efeitos da pandemia a curto e longo prazo.