Valores culturais e idiossincrasia1: o conceito de cultura é diversificado entre os académicos. Mezias, Chen e Murphy (1999) definem a cultura como "para além da programação de valores abstractos que as pessoas detêm". Afirmam que a cultura fornece as categorias pelas quais entendemos o mundo, bem como os guiões e esquemas que utilizamos para orientar o comportamento". Cohen e Nathan (1998) dizem que "a cultura estrutura o nosso comportamento, pensamentos, percepções, valores, objectivos, moral, e processos cognitivos, embora normalmente também sem consciência". Richerson e Boyd (1996) afirmam que "cultura é informação que pode afectar o comportamento individual que alguém adquire de outros membros da sua espécie através do ensino, imitação, e outras formas de transmissão social". Idiosincrasia é a forma relativa de pensar que caracteriza uma pessoa e em muitos casos é mencionada como característica de um grupo específico de pessoas, como quando Lacki (1995) fala sobre a idiossincrasia do agricultor peruano.