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Il progetto di ricerca è realizzato con l'intento di scoprire l'impatto dell'impianto intensivo di gamberi con controllo ionico come alternativa commerciale per il settore delle dighe da zucchero; insieme agli abitanti, verrà sviluppato questo modello commerciale di tela. Cercheremo di cambiare e indirizzare l'attività di piantagione e raccolta di gamberi che viene praticata in questo settore in modo empirico verso uno sviluppo commerciale con materiali migliori, qualità, risorse umane meglio formate, un canale di distribuzione migliore e un prodotto finito migliore. Pertanto, come già accennato, la proposta presenta un modello di business Canvas in cui questi quattro elementi sono presi in considerazione: Problema che sarebbe la difficoltà in relazione al luogo, al capitale necessario e ad altre avversità che possono sorgere e che rallentano lo sviluppo del progetto. Quadro teorico che corrisponde alla ricerca in termini di background, tutto ciò che riguarda questo tipo di business. Metodologia di ricerca Procederemo alla raccolta di informazioni e dati specifici per rispondere alle domande e sviluppare il fenomeno oggetto di studio.