Queste 10 piante sono i nostri più fedeli garanti di salute e benessere. Sono ricche di sostanze nutritive: vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9 e B12; minerali: calcio, cloro, rame, cromo, ferro, zinco, litio, magnesio, manganese e fosforo; aminoacidi: 7 degli 8 essenziali, 11 dei 14 secondari; enzimi (amilasi, catalasi, cellulasi, lipasi, ossidasi e fosfatasi), mono e polisaccaridi (cellulosa, glucosio e mannosio). Sono veri e propri rimedi per asma, reumatismi, morsi di serpente, parto difficile, mestruazioni dolorose, varie affezioni respiratorie e digestive, dolori articolari e muscolari, anoressia, spasmi, insonnia, vermi intestinali, infezioni parassitarie e batteriche, come quelle del tratto urinario, catarro nasale o infiammazione delle vie respiratorie, nonché infezioni bronchiali, edemi e pressione alta. Altri cauterizzano le lesioni, stimolano l'appetito e regolano la circolazione venosa. Altre ancora hanno effetti antibatterici, tonici e diuretici.